2021-07-24 かますの塩焼き定食 料理 シンプル 猫 ワンタンの皮を使い切りたかったので 前日に作りました柚子胡椒のポテサラにシュレッドチーズを混ぜ込み包んで さらに大葉、さらにもう一枚、ワンタンの皮を重ねて揚げました 形はそれぞれ(笑) ポテサラチーズの包み揚げ 揚がった時に意外な形になるのが楽しい かますの塩焼き ベーコン入りグリーンサラダ カマスは近くの魚屋さんで開いて頂いたものに、塩をふり熟成させてから焼きました 尾がグリルで焼けて落ちてしまったわ、、 定番のお豆腐とわかめのお味噌汁と一緒に パタパタしっぽキャッチ遊び 皆さま、よい日をお過ごし下さいね