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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

秋の山歩き3

大好きなビゴにて食料調達

今回は阪急芦屋川からバスで10分の登山口から

染まる森の中は

絵葉書の中にいるようです

東おたふく山頂697mは笹草原が広がり大阪湾が一望でき六甲山頂も見えます

今回は生活クラブのコーンクリーム、豆乳、コンソメを合わせたスープに、自家製ベーコン、ソーセージ、下茹でしましたじゃがいも、キャベツを入れ煮込みました

コーンクリームチャウダー

仕上げにカマンベールチーズを入れ溶かしながらビゴのフランスパンと一緒に頂きました

食後のコーヒーにはビゴで1番好きなアップルパイ

雨ヶ峠から江戸時代、瀬戸内海の魚を有馬まで運んでいたルート、魚屋道(ととやみち)を降り

花崗岩を手足を駆使して上り下りしながら

約8キロ岡本までゆっくり約4時間半のトレイルでした

帰宅後は前日仕込んでおいた、あたたかいおでんと柚子ネギ味噌の焼きおにぎりでした