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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

週末のB級グルメ

生の牛ホルモン、こちらはマルチョウです

週内に処理されたばかりの鮮度の良い生ホルモンは週末限定で量り売りです

ホルモンうどんと生ワカメのお吸い物

味付けは味噌をベースに酒、味醂、砂糖、すりおろしたニンニクなど。オイスターソースも少し加えました

ホルモンの甘みのある脂とタレの辛み具合あがたまりませんね

百合根ごはんに大根の葉、マッシュした、じゃがいもに豚バラを薄く巻いたコロッケなどのお弁当です

朝ラン5キロ 平均ペース6'33"

今週も頑張りましょうね