まずは美味しい夏野菜を使って冷製スープ作り。 湯むきした完熟トマト。ピーマン、胡瓜、にんにく、オリーブオイル、ちぎったパン。 後は白ワインビネガー、塩少々をミキサーで合わせて冷たく冷やしました。 夏野菜のガスパチョ 生のにんにくが少しピリッと…
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