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鶏胸肉でチャーシューを作りました 酒、醤油、味醂、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜などでジップロックで一晩漬け込み 翌朝、袋のまま2分茹で、返して2分。蓋をして湯煎し冷めるまで放置(朝から夕方まで漬け込みしました) 鶏チャーシュー 大変しっとり、漬…
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