2023-03-04から1日間の記事一覧

桃の節句の花手毬

ひな祭り季節料理春

シログチと一緒に買っていました昼網の小さな鯛を3枚におろして酢締めにしていました小鯛の花手毬ずしもっちりと仕上げたシャリに、鯛と自家製カラスミのお寿司も揚げた鯛、蓮根を新玉葱、人参、枝豆をさらに上から加えしばらく漬け込みします。少しまろ…