夏はアイスですね
少し柔らかくしたバニラアイス1カップにきなこをたっぷり大さじ2、塩をひとつまみパラパラ
練り込みます
もう1度冷凍庫で冷やしますね
前夜に作っておいた抹茶寒天
400mlの水に寒天3gを入れ溶かしていき、三温糖60gを溶かします
抹茶パウダー5gは大さじ1のお水で溶いておき、上記と合わせます
型に流して固めます
白玉と黒蜜(黒糖とお水を半々でレンジで温めたもの)を作り
のせていきますね
きなこアイスは再びよく練り
上からさらにきなこパウダーをパラパラ
先週炊きました、あんこをのせますね
のせる分量も好きなだけ
皆さまよい日曜日をお過ごし下さい