知人から収穫したフキを再び頂きました。
茎が太くなっていますね
甘辛く炊いて、きゃらぶきを作りました。とても活躍する常備菜ですね
メインは大きめのアブラメ（淡路産）です
明石浦の春のお魚ですが、なかなかお目にかかれません。魚屋さんも珍しいとおっしゃってました。
身がとても美味しそうですね
丸ごと唐揚げに。繊細な白身でふっくらしっとり。外皮やヒレがパリパリで旨みがあり、とても美味しいですね
にんにくを効かせ、自家製ベーコンの脂で揚げ焼きに。
新玉ねぎのお味噌汁が好きすぎる。最近毎日食べてます。
ごちそうさまでした
朝ラン5キロ 平均ペース5'57"
よい一日をお過ごし下さいね
