昨夜は煮物や酢の物を多めに作りました 疲れている時は自然と和食が食べたくなります サラダは水菜をメインに鰹節を混ぜ込みました ねぎ、アスパラ、パプリカ、トマトなども合わせて。上にフライドガーリックを散らしました メインはまた鯛のあら煮 魚の甘み…

肉じゃがは色々作り方があると思います カレーとかもそうてすが、定番料理ほど、 昔、子どもの頃に母に作ってもらった味に近づけている気がします 品種はレッドムーンです中は普通のジャガイモと同じ色です 好きな肉じゃがは煮崩れ直前、、少し崩れてもいい…