昨夜の夕食です 野菜をメインにするひとつとして、肉巻きにしてフライにします 例外もありますが、たいていの野菜は巻いて揚げたら美味しいって思ってます 昨夜は、 おくら&ジャガイモ、アスパラ、ズッキーニの輪切りを豚バラで巻いてフライにしました 間違…

知人が明日来るので2点簡単に支度しました 庭の花を簡単に飾りました 家に花瓶が今飾ってある1つしかないのでプリンの入っていた瓶です もう1点は、あんずのベイクドチーズケーキを焼きました 6月に作りましたあんずジャムも残り僅か このケーキも今シーズン…

昨夜は、帰りが遅くなり、 野菜も残り少なくなりましたので、野菜を食べ切る日になりました 時短で作るメニューは大抵、ごはんにのせる丼ぶり系orチャーハンみたいに混ぜて炒める系かになります 冷凍ごはんを取り出し、今回はカレー風味に炊いていたごはんを…

湿度が朝から高い そんな時こそブラッシング朝活 土間をゴシゴシ磨きます 汗を流して、身体も心もリフレッシュ 窓をあけながら、扇風機、強で乾かします 猫も気持ちよく転がりながら土間で格闘できます ついでにお風呂も全体を水布巾でゴシゴシ拭きあげまし…

昨日は夕方、近所の魚屋さんで煮付け用の鯛の切り身とついでにアラを買いました のどぐろが美味しそうでしたが、最近とても高いので断念、、 アラは200円でも身もしっかりしていて脂がのっていて、とても甘みがあります 200円でこんなに美味しいなんて本当に…

部屋着は何度も着回して何回も洗って、それでもよれにくく、着心地がいいものを選びます 安くてもワンシーズンでよれてしまうのは経済的でないですし着心地がよくなければ着なくなってしまうでしょう 部屋着も2セットの着回し プラス予備1セットです。毎日洗…

夕食です 夕食の支度はひじきを炊いて、キャベツを千切りし、大根をすり下ろし、とんかつを揚げました お味噌汁も出汁をきちんと常備しておくと、すぐ出来ます そして、朝作ったものが、ありますので色々な種類の食材を簡単に食べられます 食材をシンプルに…

最近、近くの和菓子屋さんで気に入ってるのがこちらのぶどう大福 なんだか大福なのに涼しげですよね 昨日の朝は、これでスムージーに （ちなみに今朝も） バナナ、プルーン、ジュンベリー、 パイナップル、はちみつ、牛乳、水です パイナップルは買ったらす…

今朝は1週間のはじまり 身体を整えるごはん作り 健康的に、素朴なメニューで。 豆とかぼちゃを一緒に炊きました 朝にも、お弁当にも、夕食にも、、 少し窓を開けてセミの声が響きながらの朝ごはん作り お出汁の香りが今日もいい感じです ゆっくり朝ごはんも …

ものを積んでしまうスペースはありませんか？ 意識してないと、1箇所だけ、どうしても気づくと積んでしまう所がありました この角エリアです↑ 主に、簡易バック（近所に買い物用）、日焼よけのカーディガン、日除けの帽子、読みかけの本などを積んでしまうス…

昨日のランチです 宅配で届けて頂いたもち麦のブイヤベーススープ（冷凍）がありましたので、それに海老と野菜（ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ）を炒めて、ブイヤベースに入れて、ご飯やチーズを入れただけ 即席アレンジブイヤベースリゾットです サラダもす…

湿度が高い日は大抵、水拭きそうじでさっぱりします ランニングも天気が悪いと行けないので、水拭きそうじで全身運動 身体を動かし汗を流します でも気持ちよくしたいからお湯は使わず水拭きメインです 今日は2箇所をきちんとお掃除 ①ドアノブ、引き戸の取手…

次の日は休みですと真夜中作業をしてしまいます 昨夜の真夜中作業 プルーンの赤ワインコンポート作り 赤ワイン、はちみつ、きび糖でコトコト煮込みました フレッシュプルーンで作るのは初めて、どうかしら、、香りは最高にいい サングリアみたいで、、なんと…

キッチン棚をきれいな状態に 水拭きと乾拭きだけです 週に1回だけ、炊飯器、オーブン、トースター、コーヒーメーカーの4点を下ろしてきれいに拭き上げします キッチンの棚はこれ以外ないので、掃除は楽です 家の設計時に、棚増やしましょうかと言われていま…

サバが大好きです 味噌煮もサバ寿司も好きですが、昨夜は梅煮にしましたよ 身体にやさしいもの、食べたい日はやっぱり和食 生わかめとあげのお味噌汁に炊きたてごはん 昨夜はポテトサラダや、うりのあんかけを副菜に たくさんまとめて作りました ポテトサラ…

本日の朝活はピザソースと生地を作り 朝市で野菜を買い、ズッキーニやアスパラ、パプリカなどの夏野菜でピザランチにしました 毎回きれいな円になりません、、 おやつにはプリンを 読書をしたり、ゆっくり休日を過ごしました 感染者増加の連日のニュース、、…

かぼちゃチーズコロッケメインの夕食です 昨日は、野菜使い切り日でしたから、あるものだけで工夫して作りました かぼちゃコロッケはチーズを中にいれて、あとは塩胡椒だけ 色の濃い、美味しいかぼちゃの時は、玉ねぎやひき肉は入れてません かぼちゃの甘み…

この私の帽子の上が大好きで、とうとう差し上げました 階段の踊場の角地が帽子の定位置となり 夜もここでよく寝ています 猫たちは居心地の良い場所を見つけるのが得意です 居心地がいい、、大切ですね

野菜を買いに行く前には、野菜を使い切ります 週に1回、野菜使い切り日を設けています 冷蔵庫の野菜室をほぼ空っぽにしないと次は買いに行かないようにしています 無い物は無くて出来ますし、代用していたら意外にもそれが美味しかったり 今日の朝活は今ある…

お中元で頂きましたジュースの箱がお気に入りのマロン どちらかに入っています 今日はふたの方 お昼に、土用の丑、頂きました よく行く近所の魚屋さんで今日だけ網で焼いている香ばしい鰻 焼きたてだよ、と魚屋さんは網から鰻をあげタレを塗って並べている …

朝活は自然とするようになり、自然と朝活スケジュールが出来ていました 朝日を浴びながらランニングがメインですが雨の日は読書したり、朝食の準備をゆったりした気持ちで出来たり、、 今日は朝ランの後、土間もゴシゴシ、ブラッシング 風もあまりないし、湿…

今夜の夕食です ドライカレーは大好きでよく作ります ひき肉が多めだと重たくなるので、色々なお野菜を刻んで入れたり これもそうですが、大豆をよく入れます ドライパックの缶詰です 身体にもよく、ボリュームもでます オクラとジャガイモ、大豆はよく合い…

セミの声もよく響く暑い朝です 朝ランをしていても、汗を2倍はかきます 猫はこの暑さでも日に当たりたいのかしら、、 昨夜はのんびり、音楽を聴きながら 簡単にパスタを作りました イヤフォンして音楽聴きながら、気分よく料理します アップテンポな曲だと効…

昨日作りましたお昼ごはんです バジルソースは庭で採れましたバジルに、くるみ、にんにく、オリーブオイルをペースト状に お塩で味を整えて粉チーズを絡めました バジルソースはたくさん作り、小分けにして冷凍しています アボガドと、クリームチーズ、レモ…

昨日のごはんです イワシの酢の物がまだ残っていましたので、それを使いましたメニューです 《イワシの手鞠鮨》 ご飯は今日は冷凍してありました酢飯をつかいましたが普通のご飯でもいいです。 水菜をさっと茹で水にさらし、よく水切りしたものを細かく切り…

ふと突然、ナポリタンが食べたくなった ナポリタン、、ナポリタン、、 シンプルなナポリタンがいい！！ 懐かしい喫茶店でよく食べるような 家にある在庫 パスタ→あり 玉ねぎ→あり ソーセージ→あり ケチャップ→あり 粉チーズ→ないけどピザチーズならあり ピー…

冷蔵庫にはこの2点貼ってあります マグネット式ホワイトボード タイマー ホワイトボードはホームセンターで購入したもので、大きめでガッチリ マグネットも強力でボードも書き心地もいいのです 紙類で貼っておきたいものはコルクボードが食品庫にありそちら…

夕食です 冷麺にコチュジャン、りんご酢、中華ペースト、胡麻油、はちみつで合わせた甘辛タレを混ぜ合わせて、混ぜそばみたいにしてみました。甘辛くて、酢を多めにしたらさっぱり食べれます。 トッピングはゆで卵、キムチ、チャーシュー、きゅうり、スプラ…

シンプルだけど美味しい シンプルだから美味しい 最近ハマってる朝食は、、 あんずとクリームチーズのサンドイッチ 手作りしたあんずジャムと柔らかくしたクリームチーズをはさんだだけ しっとりした食パンを使うといい感じになります 連日朝食でいただいて…

毎晩、キッチンを使い終えたら キッチンの物は最終的にリセットして終わります 全て収納し、拭きあげて完了です IHから台、シンク、あと届く高さまでの壁をしっかり布巾で水拭きしてシンクもお湯でジャブジャブ布巾で擦り、水で流し、絞った布巾で拭きあげま…