昨夜は、帰りが遅くなり、 野菜も残り少なくなりましたので、野菜を食べ切る日になりました
時短で作るメニューは大抵、ごはんにのせる丼ぶり系orチャーハンみたいに混ぜて炒める系かになります
冷凍ごはんを取り出し、今回はカレー風味に炊いていたごはんを使い、同じく作り置きしていた冷凍ホワイトソース少量も使いました
余り野菜を刻み（今回はズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム） バターをしいて鶏肉と合わせて炒め 砕いたコンソメで味付け、黒胡椒をふりました。 あとはごはんに混ぜ合わせてグラタン皿に敷き詰めます
トマトやスライスしたズッキーニを上に乗せ、少量のホワイトソース、チーズを乗せてトースターで焼きました
火は通してるので表面に焼き色がつけば大丈夫です
時間がない日の簡単ドリアです
ホワイトソースは沢山つくり、小分けにして冷凍すると便利ですね
ごはんは炊く際にカレー粉を少し入れていたごはんです
冷凍庫の中だけはスッキリ出来ないのは悩みですが、作り置きしました在庫は豊富です、、
野菜室は1週間で使い切り 今日はスッキリ片付きました
昨夜はまたプルーンの赤ワイン煮を。
今朝は朝食のヨーグルトに入れました
