夕食です
冷麺にコチュジャン、りんご酢、中華ペースト、胡麻油、はちみつで合わせた甘辛タレを混ぜ合わせて、混ぜそばみたいにしてみました。甘辛くて、酢を多めにしたらさっぱり食べれます。
トッピングはゆで卵、キムチ、チャーシュー、きゅうり、スプラウト、ミニトマト、仕上げにすりごまを散らしました
春巻の大好きな組み合わせですが、大葉、シラス、ピザチーズです
表面がこんがり、きつね色になるまで揚げます
お塩で頂くと美味しいですよ
デザートは、まくわうりです
ジメジメした季節、さっぱり頂き、栄養もしっかりとりたいですね！
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