あんかけ焼きそばを作りましたよ 手羽元をゆっくりコトコト煮詰めた作り置きのスープ これに味覇とお塩を少々 胡麻油をしき、イカ、豚バラ、キクラゲ、筍を炒め 春キャベツ、もやし、かまぼこ、うずら卵 スープを注ぎグツグツ 甘い豚肉やお野菜からお出汁を…