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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

2021-10-14から1日間の記事一覧

丹波黒と里芋のコロッケ

ちょっと飾ってみました かぼちゃ(くり姫)と庭の枯れた植栽たち こちらは枝付き丹波黒 粒は大きくほくほくした食感 下茹でしました、丹波黒を柔らかくした里芋に加え、塩少々、片栗粉を入れ、衣をまとわせ表面をからりと揚げました 丹波黒と里芋のコロッケ…