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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

沖縄料理

うちなーごはん

鮮魚店さんで買いました沖縄太もずく、作り置きの茹で豚、にんじんを具材に。 茹で豚の茹で汁、酒、味醂、醤油でお米を炊きました もずくのジューシー ジューシーは豚肉や野菜を豚出汁で一緒に炊く沖縄の炊き込みご飯です 豚の旨みと、もずくの周りが少しぬ…