魚屋さんでシバエビを買いました おぼろでんぶ さっと茹で、頭、殻を外しフードプロセッサーで細かくし、フライパンで出汁、砂糖、みりんで味付け、パラパラまで煎りつけます、きれいな自然の桜色ですね 市場で買いました穴子です 穴子はぬめりをとり、頭も…
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