豚バラの黒糖煮 豚バラのかたまりを、てんさい糖をすり込み 一晩寝かせておきます フライパンで焼き付けます お酒100ml、水100ml、醤油40ml 、八角1個、黒糖20g、生姜1かけ 落とし蓋してコトコト30〜40分くらい だんだんと色づきおいしそう あとは海老の塩ス…