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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

2021-02-18から1日間の記事一覧

ボロネーゼとポタージュ

昨夜はボロネーゼを作りました 牛ひき肉を使い煮込みました 玉ねぎ半分、セロリ、にんじん(共に50g)にんにく1かけをみじん切りします オリーブオイルで先ににんにく、玉ねぎを炒め、セロリ、にんじんも炒めます 牛ひき肉(250g)は、かたまりのまま焼きま…