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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

2021-03-22から1日間の記事一覧

赤ワイン煮込みの休日

シチュー用の美味しそうな肉を買いましたよ 新しくお肉屋さんが出来て、先日行ってみたら財布の紐がゆるみましたよ(笑) 半日、赤ワインとローリエ、タイムと一緒に漬け込みました 表面をフライパンでこんがり焼き 漬け込みした液に玉ねぎスライス、にんに…