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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

2021-03-29から1日間の記事一覧

サクラサク桜もち

少し前に作りました桜もち 桜に合わせて載せますね 大島桜の葉の塩漬け、八重桜の塩漬け、道明寺粉(もち米を砕いた粉)、お砂糖、お水 あんこを丸めて 道明寺はお砂糖と水を合わせたものに浸して蒸しあげます 潰していきます 手早くしないと乾燥します 薄め…