金目鯛 商店街にある鮮魚店で1尾300円で購入していたもの 下処理もして頂きましたので 煮付けるだけです（笑） 26センチの大きさ 身もしっかり脂も程よくのっていて白いごはんが進みます 金目鯛の煮付け きゅうりと茄子を塩揉みし水分を絞り、ねりごま、お砂…