定期的に良質な鉄分を美味しく摂りたいものですね 昨夜はバルサミコ酢ベースにしました レバー、ハツ合わせて300gを下処理しておきます 塩胡椒をし、フライパンに、オリーブオイルを温めてにんにくで香りをつけレバーを炒めます 少し間隔を空けてハツも一緒…