じゃがいもを練りニョッキ作りました メイン バターで玉ねぎを炒め取り出します 塩胡椒しましたホタテとエビをソテー 片面２分づつ焼いて取り出します ソース作りますね 同じフライパンで白ワイン100ml、お出汁（フュメドポワソン）100mlを入れ煮立たせます …