皮ごと里芋を土鍋で柔らかく蒸しました ホクホクです 里芋で一品 ◻︎皮を剥き、つぶして塩ひとつまみ、片栗粉小さじ1を入れ粘りを出すようによく練り込みます（里芋は皮を剥いた状態で約350g） 4等分にします ◻︎鶏のひき肉100gを胡麻油で炒め、おろし生姜、刻…