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生の牛ホルモン、こちらはマルチョウです 週内に処理されたばかりの鮮度の良い生ホルモンは週末限定で量り売りです ホルモンうどんと生ワカメのお吸い物 味付けは味噌をベースに酒、味醂、砂糖、すりおろしたニンニクなど。オイスターソースも少し加えました…
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