週末ランチ、美味しかったケンケン鰹を文旦を合わせてみた一皿です 文旦ピール煮もアクセントに。オリーブ油、醤油、酢を合わせたタレを回しかけています 爽やかな文旦に初鰹がぴったりでした ホタルイカの玉ねぎ麹スパゲティ 眼、嘴、軟骨を除いた、地元産…
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