週末に生栗からラム酒を効かせた渋皮煮を作りましたが、最初の火力がおそらく強すぎて、煮崩れしていまいました、、（涙） フードプロセッサーに渋皮栗と生クリーム、牛乳、きび糖でのばしてみたら滑らかな栗のペーストに 米粉のシフォンケーキを焼いて 栗と…
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