おいしい柑橘が揃ったので先週、ゼリーを作りました 皮を剥き 布で絞る 100mlあとは白ワイン50ml.水50ml はちみつ、さとうをいれ弱火でコトコト温めて ふやかしたゼラチン5gをいれる 絞り終えた果実をわけていれます 液体をいれて粗熱がなくなってから冷蔵庫…