塩麹に1日漬け込みました鰆 塩麹は今月5日から仕込んだもの 少し早いかなと思いつつ昨日使ってみました こちらフェンネルの葉 マヨネーズとオリーブ油を合わせペーストしますよ ささみとそら豆とフェンネル 合うかなと思ったのですがフェンネルとそら豆がけ…