金柑の甘露煮 クリスマスも近いですからね 金柑のケーキを焼きましたよ。渋い？（笑） ◻︎卵白3個分、きび糖30gをハンドミキサーで泡立て冷蔵庫に冷やしておきます ◻︎別のボウルに卵黄3個、きび糖45gをいれハンドミキサーであわせ湯煎して溶かしたバター50gと…