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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

2022-05-27から1日間の記事一覧

青梅の季節に

青梅の季節ですね こちらは無農薬の梅とあんずの交雑種の豊後(ぶんご) 梅酒やシロップに向いていますね 水洗いして爽やかな青梅の香りがいっぱい広がります ヘタを掃除して、水に数時間浸してから氷砂糖、リンゴ酢と一緒に保存瓶へ 梅シロップを仕込みまし…