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北海道産のあさり クラムチャウダー あさりは下茹でして、身を外します(茹で汁は濾しておく バターでベーコン、玉ねぎ、きのこ、キャベツを順に炒め薄力粉をふるい入れて炒め合わせます あさりの茹で汁、じゃがいも、にんじん(下茹でしておく)、牛乳、コ…
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