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春を告げるいかなごの季節 今年は4日に新子漁が解禁になりました こちらは朝、水揚げされたばかりのいかなごを魚屋さんが、釜揚げにされたもの いかなご本来の味と風味、ふんわりした柔らかさ ミモザサラダ 軽く塩もみした春キャベツ、新玉ねぎにオリーブオ…
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