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こちらは市場で買いました明石の穴子 こちらはアカベラ 見た目が鮮やかすぎて、、(苦笑)買う機会がなかったのですがよく獲れたのかしら?どの鮮魚店さんもこの日はアカベラだらけ、思わず買ってしまいました(笑) 煮穴子 穴子にお湯をかけ、包丁で滑りを…
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