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ほんの少し

季節料理と猫との暮らし

冬山の温もり

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今回の六甲連山は須磨勝福寺より入山

前回の逆ルートです(前回は近くの板宿八幡神社から下山)

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ふかふかの落ち葉の絨毯の登山道

すっかり景色は冬山

冬とはいえ、日差しの明るい瀬戸内海沿いは各所に鮮やかな寒椿

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柑橘も実り、たくさんの野鳥のさえずりが響きます

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逆ルートは景色も違って見える

傾斜などが険しく、正ルートより厳しい山道

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所々ひらけて見えるのは美しい瀬戸内海と神戸の街並み

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焚き火で休憩

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炎からじんわり感じる柔らかな暖かさ

焚き火の煙の香り

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木元竹末(きもとたけうら)

木は根元側から、竹は先端側から刃物を入れると割れやすく、割れ目も美しいそう

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焚き火されている方に山で採れた、ずいきを頂きました

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勝福寺〜横尾山〜栂尾山〜鉄拐山〜旗振山〜塩屋まで

登山道で7キロ程、4時間半で下山

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下山した塩屋の田仲とうふ店さんで厚揚げなどを買いました

笑顔のやさしいお店のおかあさん

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ずいきは薄皮をめくり1時間、酢水でアク抜き

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ずいきとうす揚げの炊きもの

お出汁が染みてシャキシャキおいしい

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そのままでも大変美味しい厚揚げ

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表面をこんがり焼いて大根おろし、薬味、お醤油で

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山のめぐみのごちそうですね

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朝ラン5キロ平均ペース6'13"

❄︎Merry Christmas❄︎

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