三ノ宮センター街地下にある洋食屋さん
ハヤシライスでなく、ハイシライスみたいです
ボリューム満点、食べれば食べるほどあと引く美味しさのデミグラスソースです。薄い牛肉がたっぷりに、玉ねぎも甘くて美味しい
新開地にありました創業80年老舗洋食の草分けのお店のようですね
お腹いっぱい、満たされた気分になりました
先週末、ちょっと贅沢に、四つ葉のバターをたっぷり使ってふわっとバター香るシュフォンを焼きました
玉子液とメレンゲの温度を調整しながら作りました。なかなかいい生地になりましたよ
自家製干物、わらびとお揚げの玉子とじなど
よい一日になりますように
