家を楽しむ料理

ラム酒を効かせた渋皮煮、ようやく完成

漬け込み一晩、待っている間ワクワクします

渋皮煮のシュフォンサンド

前日焼きましたシュフォンケーキに渋皮煮のマロンクリームをサンドしておやつに

お昼は、ハリイカの肝、海老やアンチョビを入れたバジルトマトソース、にんにくも唐辛子も効いてアラビアータ風に

天候も荒れて食材も揃わない日は家にある冷凍していたもの、乾物、缶詰などでおいしいもの作れないかなと考えるのもまた楽しい

部屋をスッキリ磨いて、お料理しながら猫とのんびり

台風の被害がでませんように、お気をつけてお越しください