蕗のある食卓

知人の方が淡路島に蕗を採りに行って、分けてくださいましたよ

下処理をして一晩

おあげと炊きました、蕗ごはん

グリンピースの茹で汁でじゃがいもを炊き、自家製ベーコン、砂糖、薄口醤油を加えました

新じゃがとグリンピース炊きもの

野菜の旨み出汁がやさしくて豆と新じゃがをおいしく味わうおばんざい

黒メバルのあんかけ

黒メバルの蒸し汁であんかけを作ってかけています

剣先イカとわけぎ　木の芽味噌和え

昨日の夕食でした

開き始めた庭のジュンベリーの花

よい一日をお過ごしくださいね