暑い日が続きます 毎日、1時間、朝ラン（後半20分は歩き）をしていますが5時過ぎでも暑くて、修行僧になった気分で耐えながら走っております
走り終わったシャワーは最高にハッピーになります。
邪念を払ったかのようにスッキリした身体と心になります
そんな日々の毎日にご褒美
ハモの湯引きをいつも行く近所の魚屋さんで購入
せっかくだから涼しげに
お庭の青もみじをそえて
目でも涼を感じたい
梅肉とわさびじょうゆで頂きました
炊き込みごはんも、朝炊いたものです。 鶏肉、お揚げ、こんにゃく、にんじん、ごぼうをお出汁で炊きました
食べる直前に青ネギをまぜ混むのが風味があり好きです
いわしの煮付けも魚屋さんが煮付けたもので、骨まで柔らかく煮付けてあります
青もみじで癒されました
笹を使ったりしても夏のお料理にはいいですね 観るだけですが、食べるだけのお料理より、
丁寧に作り、観て感じ、味わう
毎回はもちろん出来ませんが、時間がある時に は、
〝少しだけ丁寧に〟
を心がけると、同じ食材でも食べた後の心の満足感がまったく違いますね
仕方のない事ですが、今の世の中、色々規制ばかりでは少し息苦しくなってしまいます
今年の夏だからこそ、こんなささやかな癒しを感じながら過ごせたらいいです
