スイートポテト好きですか？
でっかいさつまいも350g
洗ってそのままラップをして片面6分づつレンジでチン
半分に切ります
くり抜きます
さつまいもをよく潰します
砂糖20g、バター20g、生クリーム大1、牛乳大1、卵黄半分を入れて混ぜ合わせます
皮に敷き詰めます
残りの卵黄で表面をハケで塗り、黒ごまをふります
200度のオーブンで15分焼きます。 トースターでも大丈夫です
甘さ控えめにしたかったので、甘い方が好きな方、さつまいもの糖度が低い時はお砂糖をふやしたらいいです
皮まで美味しい手作りスイートポテト
おやつに是非
お昼は冷凍コーンコロッケを手作りソースに絡めてコロッケパンにしました
生活クラブの小豆のおやきはお気に入り
今朝は和食
あじの干物やニシンの酢の物です
こたつ猫
加湿器猫、、（ーー；）
今日もよい日になりますように
