みずみずしいお野菜
ジューシーなハンバーグ、おにぎりは出汁殻の佃煮入り
カレーポテト、生野菜、茹で野菜にはオリーブオイル(ドルチェ)を少しかけます
ココットにはしらす、九条ねぎ、じゃがいものキッシュ風。ハンバーグと一緒にオーブンで焼きます
お豆腐、薄揚げ、三つ葉のお味噌汁
ブランチの人もいますから日曜日のお昼はしっかりめに
お茶菓子にチーズケーキ焼きました。配合はその時食べたい味に
【覚書】クリームチーズ(Luxe)400g、砂糖100g、卵1個、ヨーグルト30g、生クリーム50ml、小麦粉大さじ1、レモン汁大さじ1
18センチの型に流しオーブン180度で35分程焼き、190度に上げ5分焼きました
一晩寝かし、しっとりさせます
チーズ好きにはたまらない濃厚チーズケーキです
今週も頑張りましょうね