鰻とゴーヤのちらし寿司

土用の丑には大きい鰻でしたから、頭、尾に近い側を少し残していたもので、翌日はちらしにしましたよ

ゴーヤは砂糖と塩で揉み込み、さっと湯に通し、ほんのりとした苦味を残し、タレで焼いたうなぎと相性がいいです

茄子おろしそばと一緒にお昼ごはんです

穴きゅう

冷だしの揚げ出し

お寿司、多いですね（笑）暑くても食欲そそられますからついつい作ってしまいます

朝ラン5キロ平均ペース6'14"

よい日をお過ごしくださいね