天然寒ぶり

こちらは氷見の天然の寒ぶり

年末には普段見かけない掘り出し物がみられました

用途ごとに切り分けて、おせち料理にも使いました。脂をよく蓄えてます

お造り

このお造りは今でも忘れられない、極上の味わい

塩焼き

冷凍しておきましたものを塩焼きに。お造りもそうですが脂にしつこさがないですね。上質でしっとりとした身を味わって頂きました

こちらは牛すじ入りのおでん煮汁で炊いた五目ごはん

朝ラン5キロ　平均ペース6'51"

よい週末をお過ごし下さいね