マロンさん、朝の日向ぼっこ
大丈夫？、、電池切れ？
ショコラも服に慣れてきました
おはようございます
昨夜は、帰宅が遅くなると分かっていたので帰ってすぐ、夕食が食べられる用意をしていきました
とんかつをすぐ揚げられるように パン粉をつけて、
カツにかけるデミソース作り
赤ワイン1カップをアルコールを飛ばしてから、ハインツのデミグラスソース1缶、バター10g、砂糖大1.5、ウスターソース大2、ケチャップ大2、
を小鍋でコトコト煮込んでいきます
甘さはお砂糖で調整して好みの甘さにするといいですね
小分けにしてストックしています。 パスタにハンバーグに色々使えます
サラダとスープも作り置き
キャベツ、やっと値段も下がってきて久しぶりに買いました
1玉スーパーで198円。大きくて立派なキャベツ
ざく切りにして冷やしておきます。
帰ってから、カツを揚げて
ごはんを盛り付け、パリパリキャベツをのせて、 全部食べたい気持ちを抑えて半分のカツ （カロリー調整も大切）
あたためた、デミソースをたっぷりかけて
甘いカボチャスープが合います
今朝は少し寝坊して朝ランは速いペースで走りました。きつかった、、
でも真っ赤なきれいな朝日が見られました
きれいな朝日を見られると朝から心が満たされます。不思議な太陽の力ですね
