今朝の朝食は
スフレ風玉子トースト
卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立てメレンゲをつくり
塩胡椒しました卵黄にさっくり2回に分けて合わせます
バター10gを熱したフライパンに流し入れ中火で焼き
段々と膨らんで
裏面がこんがりしましたら半分におり完成です
HBで朝焼きました黒糖ブレッドに
マスタードとマヨネーズを合わせて塗り
こんがり焼きます
スフレ風玉子をのせて
ふわふわですね
サンドしようと思っていましたがせっかくのふわふわが潰れてしまうのでのせて完成です
グリーンサラダ
フルーツはちみつマリネ
野菜スープ など
時間のゆとりのある朝によかったらお試しくださいね
雨上がりの日差しがやわらかくて明るい朝です
庭からかわいい小鳥の声も聞こえて癒されます
今日は節分ですね
ですから明日は立春、あたたかい春が待ち遠しいです
皆様にとって、よい日1日になりますように
