すじこんコロッケ

おうちごはんの好きなところの1つ

前日の食材を工夫し、翌日にまた違うメニューに変化させること　　

それを考える事も魅力

一昨日、お鍋たっぷり炊いたすじこん

じゃがいもと足し算

すじこんは少し刻んでじゃがいもと合わせます

入れ過ぎ！？（笑）

重量級になり、やや不安

よかった

ちゃんと揚がってる

黒っぽいのは、すじこん

焦げてませんよ（笑）

すじこんコロッケ

中身たっぷり

わらびとかき菜の白あえ

今朝の朝食

残りの1個をパンにはさんで、、

薄陽の差す少し肌寒い朝です

皆さま、よい日をお過ごし下さいね