素麺チャンプルー

美味しそうな生のキクラゲがたくさん入荷されていました

生のキクラゲを細切りにして胡麻油で炒めます

ニシ貝、ささげ、茹でた素麺、を入れ炒め

味付けは塩と中華ペーストを少し、薄口醤油など

素麺チャンプルー

塩炒めに近くあっさりした炒めものです

生キクラゲ、ニシ貝の礒を感じる食感が贅沢なチャンプルーです

牛すじ肉どうふ

にんじんのしりしり

沖縄料理風かしら

昨夜はよく雨が降りましたね

今朝は海も空も青い、ゆっくり朝ラン5キロ