和風ポトフとえびチリ

自家製ベーコンを切らしたので作りました

スモーキーな香りでおいしそう

小分けにして冷凍保存し、夕食にも少し使いました

和風ポトフ

薄めの和出汁にベーコンの塩味、旨みが入ったスープ。壬生菜やゆで玉子、柔らかく炊いたカブもスープが染み美味しい

大好きなえびチリも作りました

炒めた香味野菜、豆板醤にとろりとしたケチャップ甘酢、プリっとした海老

カリフラワーの柚子胡椒マヨ和え

ごはんが進みますね

朝ラン5キロ　平均ペース6'51"

カブの豆乳のリゾット

今朝はポトフを豆乳で少しのばして、ごはんを入れて、チーズを溶かし黒胡椒をパラパラと

温かくて、やさしい朝ごはん。

よい一日をお過ごしくださいね