サワラの塩焼きとペペロンチーノ

前回の浦サワラの半身。炙りやあら炊きをして、、

こちらは焼き物用に頭側から二切れ、尾側から二切れづつカット

鰆の塩焼き

素朴がいいものはシンプルが似合う

春菊と落花生サラダ

塩茹でしたばかりの落花生と朝どれの春菊と合わせて。オリーブオイルと粉チーズで

黒枝豆と豆乳のポタージュ

サワラとキャベツのペペロンチーノ

自家製カラスミをパラパラと

魚とにんにく、赤唐辛子の効いたオイルが麺やキャベツをおいしくしてくれる美味しい一皿

半身のサワラ、隅々まできれいに頂きました。お値段以上の満足度を感じます

朝ラン5キロ　平均ペース6'38"

バルコニーから眺める山の朝焼けがとてもきれい

よい週末をお過ごしくださいね