夏の夕暮れ

和歌山の天然の鮎

昨夜の夕食の支度、鮎に串を刺し、飾り塩を。

魚焼きグリルで焼き、仕上げに皮をバーナーで軽く炙りました

冬瓜の海老あんかけ

手羽先も焼きました

焼き物を焼いてる時間は焼き音と香りがいいものです

前日に作りました、牛すじ肉じゃが、ツルムラサキのおひたしなど

水菓子

今朝の朝食　ししとうピザトースト

自家製ピザソースにししとうたっぷりです

日曜日、日の入り前の空

今日もよい一日をお過ごし下さい